Besucher der GaLaBAU sind in erster Linie Betriebe des Garten-, Landschaftsbaus und Freiflächenbaus, Landschaftsarchitekten sowie Planer aus Behörden des Bundes, der Länder und Kommunen.
Die Messe wird durch die Themenbereiche PLAYGROUND und Golfplatz sowie Vortragsreihen und Diskussionsrunden ergänzt.